Risultati per la parola "cucina"
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Gli Anelletti siciliani, un Timballo d’amore
La nostra rubrica si arricchisce di un classico della cucina palermitana, ma ormai diffusa nel resto della Sicilia. Oggi...
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Home Restaurant: il fenomeno virale arriva in Sicilia
Home Restaurant: indovina chi viene a cena? Ristoranti e trattorie per gustare un’ottima cena? Eh no! Social eating...
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Deliziosi muffin ai profumi di Sicilia
Si avvicinano le feste di Natale e di conseguenza i classici pranzi e cene con tutta la famiglia,...
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Faraona laccata al miele con salsa al passito di Pantelleria
L’anno scorso, durante la mia vacanza a Pantelleria, ho avuto modo di imparare a conoscere ed apprezzare i...
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Crostini alla Siciliana facili e sfiziosi!
Realizzare una ricetta culinaria tipicamente siciliana non vuol dire “per forza” preparare dei piatti complessi con ingredienti in...
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Donne siciliane: la ricetta per “fare territorio”
Le avevano cercate ovunque: nelle parrocchie, dal parrucchiere, nelle piccole associazioni del paese. Il volantino distribuito diceva a...
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La dolcezza delle ficiulette pattesi
Le ficiulette pattesi sono dei semplici e soffici biscotti all’uovo consumati generalmente per colazione. Simili ai savoiardi, si...
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La dolcezza degli spiedini panati di Tonno
Chi volesse intraprendere un viaggio lungo le coste siciliane, rimarrà di certo stupito dalla quantità di torri, torrette...
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Il fresco sapore delle melanzane intaccate
Nella zona sud-orientale della Sicilia, tra Pachino e le città del Barocco, la terra fertilissima genera ortaggi apprezzati...
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Il sapore unico del timballino di pasta al forno
Prosegue su Instagram il nostro tour gastronomico e, fra feste e sagre tipiche, scoviamo periodicamente qualche buona ricetta siciliana...
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