Risultati per la parola "cucina siciliana"
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Ravioli con ricotta e spinaci in brodo vegetale
Preparare la pasta fresca a casa è un momento magico che riempie di soddisfazioni chi si cimenta e...
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Gli Anelletti siciliani, un Timballo d’amore
La nostra rubrica si arricchisce di un classico della cucina palermitana, ma ormai diffusa nel resto della Sicilia. Oggi...
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Tiramisù al pistacchio, la variante Siciliana per eccellenza
Un classico dolce Italiano rivisitato in chiave Siciliana, utilizzando uno degli ingredienti principe della sua cucina e che io...
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U gelu ri muluni, ecco come prepararlo
Quando arriva il gran caldo, niente di meglio di un qualcosa di fresco di cui il nostro palato,...
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Il dolce sapore dei fichi in un fresco dessert
I fichi sono frutti estivi dal sapore tanto dolce quanto particolare. E un freschissimo dessert è proprio ciò...
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Il sapore unico della pasta fredda alla Mediterranea
Con l’estate ormai alle porte si avvicina anche il tempo delle vacanze, delle giornate passate in spiaggia, a...
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Deliziosi muffin ai profumi di Sicilia
Si avvicinano le feste di Natale e di conseguenza i classici pranzi e cene con tutta la famiglia,...
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Faraona laccata al miele con salsa al passito di Pantelleria
L’anno scorso, durante la mia vacanza a Pantelleria, ho avuto modo di imparare a conoscere ed apprezzare i...
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Crostini alla Siciliana facili e sfiziosi!
Realizzare una ricetta culinaria tipicamente siciliana non vuol dire “per forza” preparare dei piatti complessi con ingredienti in...
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Donne siciliane: la ricetta per “fare territorio”
Le avevano cercate ovunque: nelle parrocchie, dal parrucchiere, nelle piccole associazioni del paese. Il volantino distribuito diceva a...
