È aspra, affascinante, con il nero della lava interrotto dalle distese verdi dei vigneti. Intorno, un mare blu profondo che contrasta con i colori intensi di bouganville e ginestre. Perfetta per un’estate lontano dalla folla, tra natura spettacolare e bagni di fango termale. L’ Africa in Italia, più vicina alla Tunisia che alle coste Siciliane, […]
Girare la Sicilia, si sa, ci piace da impazzire, e accompagnarvi in posti tipici ci gratifica assai. Quello di oggi sarà un livetour davvero molto speciale: andremo a Mondello, famosa località turistica della città di Palermo tra Capo Gallo e Monte Pellegrino. Celebre per aver ospitato nel 1962 le riprese del capolavoro cinematografico di Luchino Visconti […]
Chi ci segue già da tempo sa che quando noi di Tradizioni Sicilia andiamo in tour alla scoperta di qualche paese, iniziamo dalla storia e dalle origini; stavolta faremo il contrario: partiamo dalla fine. Il 20 aprile 2014, il programma Rai “Alle falde del Kilimangiaro” proclama Gangi il “Borgo dei Borghi” grazie ad una votazione […]
Prosegue su Instagram il nostro tour gastronomico e, fra feste e sagre tipiche, scoviamo periodicamente qualche buona ricetta siciliana semplice e veloce da proporvi. La ricetta di oggi è preparata da Loredana Trezzi; la nostra seguace ci propone infatti una ricetta tipica della nostra Isola, ma con qualcosa di nuovo e rivisitato. Scopriremo insieme questa leccornia che rappresenta […]
La cucina Siciliana è ricca di profumi e odori che provengono dal mare capaci di rendere speciali le nostre ricette semplici e gustose che tutto l’anno danno un tocco di colore unico alle nostre tavole. Oggi la nostra giovanissima seguace di Instagram Maria Antonietta Teresi ci ha preparato degli spaghetti davvero facilissimi e che in pochi minuti porterà […]
Immerso in una grande vallata che domina tutta la provincia di Catania, con tanti paesi piccoli e grandi che gli fanno da corte, c’è un Re che non conosce tempo: un vulcano che con la sua bellezza attrae ogni anno turisti e curiosi che vengono da ogni parte del mondo per fare escursioni e percorrere […]
Ai più il nome Caltavuturo non rievoca alla memoria nulla di importante, ma occorre precisare che questo centro abitato dell’immediato entroterra siciliano ha svolto nel passato il ruolo di strategico avamposto sul fronte del Vallo di Mazara e del Valdemone. L’origine etimologica del termine “Valli” proviene da un termine arabo il più delle volte identificato nel vocabolo wālī. Il […]
Il Cous Cous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure stufate. Il couscous con le verdure è un’ottima alternativa estiva, più light rispetto alla classica ricetta siciliana presentata in eventi tradizionali, come quello di settembre a San Vito Lo […]
Ciò che andrete a leggere è ciò che in termine tecnico viene chiamato offtopic, ma per una volta speriamo ce lo consentirete. Il tema non riusciamo a non trattarlo e lo faremo un po’ a modo nostro. Da un periodo a questa parte nei telegiornali, nei Social Network e in tutti i mass media possibili […]
Prima di arrivare alla festa vera e propria, la tradizione vuole che dal primo mercoledì dopo Natale al 19 Marzo vengano celebrati i Mercoledì di S. Giuseppe. Ogni settimana i devoti recitano la Novena del Santo. Il 19 Marzo la tradizione della tavola imbandita per i poveri è presente a Burgio (in provincia di Agrigento) […]
