Eleonora Dallari

Sono della provincia di Modena, l’impiegata e parlo inglese, francese e tedesco. Le mie più grandi passioni sono la cucina e i viaggi, mi piace definirmi una cittadina del mondo sempre alla ricerca di nuovi sapori e ispirazioni. Adoro visitare i mercati e le fiere che trattano questi argomenti, sono affascinata da tutto quello che mi fa scoprire paesi lontani e nuove culture. I miei motti sono: “ Pensa globale, agisci locale” e “cucinare e mangiare bene sono le cose migliori che tu possa fare a te stesso”.

Ho deciso di collaborare con Tradizioni Sicilia, poiché adoro la gastronomia e le ricette siciliane, che con i loro sapori forti e decisi mi hanno saputo conquistare dal primo momento che li ho provati! Assolutamente deliziosi! Nelle mie ricette che vi propongo cercherò di creare qualcosa che unisca gli ingredienti tradizionali della cucina siciliana con qualche pizzico di mondo, in modo da mostrarvi piatti unici e speciali e farvi conoscere ingredienti nuovi e non magari rivisitati!

Spero tanto che questa mia pagina possa far appassionare anche voi!